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  • 青和小锅米线受邀参加红餐创业论坛大咖云集

    发布时间:2017-09-28 17:11 | 作者:青和官方 | 来源:昆明青和餐饮

  •   红餐创业论坛·昆明站9月21日开讲,青和小锅米线受邀参加红餐创业论坛大咖云集。红餐网携众多云南餐饮巨头、餐饮定位、法律等专家来到昆明阳光酒店6楼金色阳光大厅与大家面对面交流探讨。对于想往滇菜方向发展的创业者,以及需要获得提升的餐饮老板和高管来说,绝对是不二之选。
     
      近年来,出现了很多以滇菜品类而闻名的餐饮品牌,有云海肴、阿香米线、香草香草火锅、蒙自源等从外地发展起来的知名餐企;也有如仟和骨头王、外婆味道等云南本土餐企稳守当地市场,发展一路向好。
     
      在此背景下,云南菜品类创业到底还有哪些机会?云南餐企该不该走出去?在滇菜创业过程中遇到定位、运营、法律、资本等难题又该如何解决呢?
     
      本次红餐创业论坛看点:
     
      1 坐拥近500家直营店的阿香集团CEO耿轶群分享餐饮管理的成功之道;
     
      2 坐拥8000家加盟店、绝味网聚资本创始人张卫讲述餐饮连锁的加速之道;
     
      3 中国餐饮特劳特定位理论研究院发起人栾小峰教你餐饮深度定位方法;
     
      4 知名餐饮法律顾问、上海中申律师事务所创始人郭霁传授法律创造餐饮品牌价值的秘诀;
     
      5 壹菌云南菜、彩泥云南菜以及开始吧、面包与纽扣、拾味岛等大咖现场分享餐饮干货;
     
      6 云南省餐饮与美食行业协会携茴香酒馆、福照楼汽锅鸡、青和小锅米线等一众知名云南餐饮大咖共商滇菜的发展之路。